Figues amb mascarpone i mel |

Figues amb mascarpone i mel
Ingredients
  • 12 Figues (uns 450 grams)
  • Mascarpone (300 grams)
  • Mel (dues cullerades)
  • Nous, ametlles o festucs (50 grams)
Tipus de plat
Postres
Comensals
4
Temps d'elaboració
10 minuts
Autor
Fruiteries J. Heredia
Elaboració Agafem les figues fresques, els hi tallem la punta i les tallem en quatre grills sense que s’acabin de desenganxar per la base. A continuació, agafem el formatge mascarpone i en posem una cullerada a sobre de cada figa. Tot seguit, prenem un tros del fruit sec que hàgim escollit (nous, ametlles o festucs són els més comuns, però podem utilitzar el que preferim) i el posem a sobre del formatge mascarpone. Per últim, hi aboquem una mica de mel. També hi ha qui ho decora amb una mica de vinagre balsàmic, però això va a gustos. El fet és que en només 10 minuts tindrem unes postres de temporada, ràpides i bones, que a més, entren pels ulls.
Comentaris