Les Parades del Mercat

Més de 90 anys de tradició i servei

 

 L'Andreu de les Olives

 

Un 2 de febrer de l’any 1930, Miquel Andreu Barberà, fill de comerciants de molta tradició de Terrassa, va obrir les portes d’una parada d’olives i conserves al Nou Mercat Central de Sabadell.

Poc després, l’any 34, ja es van incorporar a la venda alguns embotits de qualitat : pernil dolç, del país i pernil serrà.

 L’any 1968, Manel Andreu, fill de Miquel, es fa càrrec del negoci i un any després, inicia un atrevit canvi de disseny transformant la parada i convertint la part del darrera en el què anomenaven una “granja” (una barra on servien entrepans, cafès, begudes...). També posen més ènfasi en la presentació del producte i en el disseny dels uniformes.

 L’any 1988 pren les regnes del negoci un dels seus fills: Josep Andreu que és qui porta el negoci en l’actualitat.

 El 1994 comença una nova etapa: Inaugurem una segona botiga al Rebost de l’Illa Diagonal de Barcelona, amb una línia molt especialitzada de productes de qualitat i destacant el que serà el producte estrella: el Pernil Ibèric de Gla.

 A més,  incorpora, com a concepte pioner, una barra de degustació.