Consells

LA SALUT AL MERCAT

    Des de l’Acadèmia de Ciències Mèdiques, amb motiu de la seva participació a la Martó de TV3 2015 ens han fet arribar uns consells que us poden ajudar: – Un decàleg per

CONTINUAR LLEGINT

El rovelló a la cuina

Amb les primeres pluges de la tardor, els boscos s’omplen d’un producte molt típic a les cuines de casa nostre: els bolets. Un dels més abundants, des del litoral fins al Pirineu, que apareix

CONTINUAR LLEGINT

Com conservar el marisc una vegada comprat

El marisc engloba els crustacis (gambes, escamarlans, llagostes…) i els mol·luscs bivalves (musclos, cloïsses, ostres…), gasteròpodes (cargols) i cefalòpodes (calamar, sípia, pop). En el cas dels cefalòpodes la seva conservació és pràcticament idèntica a la

CONTINUAR LLEGINT

Apunta't al nostre butlletí