Originari de Sudamèrica, el tomàquet o xitomatl (fruit amb melic) en llengua nàhuatl, és una de les peces imprescindibles de la cuina mediterrània. Importat pels conqueridors espanyols, són molts i molt variats els plats de la
La sardina és, probablement, el més conegut dels anomenats peixos blaus i un dels més consumits pel seu preu assequible. Segons el Gremi de majoristes del peix, la sardina és el sisè peix més
La història de la cuina i la gastronomia catalanes és llarga, prolífica i molt rica. Ara que estem en dies de remembrança de com es feien anar els fogons en l’època medieval, ens sembla
Originari de Sudamèrica, el tomàquet o xitomatl (fruit amb melic) en llengua nàhuatl, és una de les peces imprescindibles de la cuina mediterrània. Importat pels conqueridors espanyols,
La sardina és, probablement, el més conegut dels anomenats peixos blaus i un dels més consumits pel seu preu assequible. Segons el Gremi de majoristes
La història de la cuina i la gastronomia catalanes és llarga, prolífica i molt rica. Ara que estem en dies de remembrança de com es
