Orxata de xufa

Comensals

Preparació

Ingredients

<ul> <li>250 gr de xufa</li> <li>1l d’aigua freda</li> <li>150 gr de sucre</li> </ul>

Instruccions

Posem les xufes en remull a la nevera amb aigua bona el dia abans. Escórrer bé la xufa i triturar-la (amb túrmix o thermomix) juntament amb el litre d’aigua freda. Colar-ho tot amb un colador molt fi o amb un drap de cotó. Posar-ho a la nevera fins el moment de servir. Que vagi de gust!